忘年会

12月26日に、同じ宿舎に住むお友達のお宅で3家族合同の忘年会をしました。
旦那さんはみな UCSC 勤務というつながりです。

料理は各家庭から持ち寄りするパーティーです。
ウチは旦那が最近ハマっている、「ローストビーフ」を作ってくれたので、
それと、デザートに「マシュマロヨーグルト」を持って行きました。

その他、和風パスタ、お好み焼き、おつまみ等いろいろご馳走だらけです。

お昼の12時スタートで、気づけば終わったのは夜の7時半でした。
子供たちは普段、夜は6時半に寝るらしいですが、その日はずっとはしゃいでいました。

いろいろな話をして盛り上がってとっても楽しい会になりました～。

ウチ以外の家族は、来年には日本に帰ってしまうのでとても寂しくなりますが、
日本に帰ってもまた集まりましょうね～となりました。

クリスマスプレゼント☆

またまた、久しぶりの更新です。。。

お義母さんからのクリスマスプレゼントが、12/22に我が家に届きました～～。
はれまの"チリメン山椒"、茅乃舎だし、アジの開き、大根のお漬物、おもち、きな粉、
小倉あん、のり。
どれもこれも、日本食材に飢えている私たちにとっては最高のプレゼントです！
どうもありがとうございました～～～。

先日は、お昼ご飯におにぎりを作りました。
日系スーパーで買ってきておいた、菜めしのふりかけとお義母さんからいただいたちりめんの
おにぎりです。こうして、二人でペロッと2合のご飯を食べちゃいました～～。

旦那さんは、ちりめんおにぎりがとても美味しかったそうです。
ツイッターでもつぶやいていました。。。笑
「ちりめんじゃこ！お母さんありがとう！」と・・・

お義母さんに感謝感謝です。

パン

今日は、旦那さんが慶應出身でUCSCのポスドクをしているという、同じ宿舎に住む日本人の
奥さんにパンの差し入れをいただきました～～。
このご夫婦とは先月くらいに知り合って、それ以来とても仲良くさせていただいています。
境遇もとても似ているし。。

ということで、今日はサンノゼまでお買いものに行ったらしいので、我が家のために
美味しいパン屋さんで買ってきてくださったのです。
やきそばパンとかカレーパンとかあんパンはこのへんじゃ手に入らないので、とっても嬉しい
差し入れです。どうもありがとう～～～☆

今晩は旦那と誰がどれを食べるのか協議し合いたいと思います。笑

茅乃舎だし

日本を発つ前に村井先生から、「茅乃舎だし」をいただいたのでこっちに持って来ていました。
ココ数日は大活躍しています。本格だしとして、調味料として、いろいろなお料理に利用できるので
とてもいいだしだと実感しました。

大根が残っていたので、今日は茅乃舎だしを使って大根の煮物です。
ティーバッグのだしを袋ごと入れて、大根がやわらかくなるまで煮込むだけなので、
私にもできて超簡単です！笑
私はちょっと醤油をたしましたが、とてもおいしく出来上がりました～～。

そのほか、お味噌汁はもちろんのこと、茶碗蒸し、炊き込みご飯、雑炊、和風ハンバーグ、
タコ焼き、おでん、寄せ鍋、などなど。

オススメで～～す！私も追加で欲しいくらいです。笑

http://www.dashiya.jp/

変圧器

旦那の従兄妹さんから、お祝いにアマゾンギフトカードをいただいていたので、
変圧器を購入しました。大変助かります。
炊飯器も届いたし、これでやっとご飯が炊けるようになりました。

早速、昨日はご飯を炊いて、大根のお味噌汁を作って、納豆とオニオンビーフで
美味しくいただきました。
サンタクルーズに住む日本人ママさんが、サンノゼまで買い物に行ったついでに
大根や納豆、ゴボウなどを買ってきてくださったのです。
ゴボウは先日、きんぴらにしていただきました。
残りは冷凍にしたので、今度、里芋、こんにゃくなどを入手して、豚汁なんかを作りたいと
思います。

約2ヶ月ぶりの日本食は、涙がでるくらいとても美味しかったです。
やはり日本人には白いご飯は欠かせませんね！笑